El tomate cherry amarillo es el más dulce y original de la familia Cherry. Esta pequeña variedad del tamaño de una cereza nace de la mutación de un gen, lo que le imprime una personalidad destacable desde su origen. Sus formas son tan variadas como sus tonalidades y sus usos gastronómicos se consideran toda una delicatesen. Cuando lo pruebas sientes que su textura crujiente da paso a unas notas de sabor dulce y un toque de acidez justo que te permite dejar volar tu imaginación. Y tú, ¿te atreves a convertirte en un gourmet de los cherrys?
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Tomate cherry amarillo (250 grs)
2,75 €
Descubre esta pequeña variedad de cherrys que se caracteriza por su dulzura. Es un fruto rico en carbohidratos, contiene vitaminas y es especial para ensaladas. Fruto pequeño amarillo y jugoso. Tiene un sabor muy dulce. Atrévete a poner el toque de color y sabor a todos tus platos.
Para gazpacho, ensaladas, rellenos y pasta. El tomate cherry amarillo también se puede tomar en conservas y confitado, así como es el ingrediente principal de mermeladas, salsas y zumos. Igualmente, se puede consumir en ensaladas, guisos, tartas saladas o pizzas.
En cuanto a su conservación, podemos guardarlos en la nevera y antes de consumirlos sacarlos a temperatura ambiente. Asimismo, también se pueden almacenar en un bote de conserva e incluso se pueden congelar tras quitarle los tallos y colocarlos bien extendidos sobre una bandeja.
El tomate cherry amarillo es rico en carbohidratos y vitaminas A, B, C y E. Contiene muy pocas calorías. Es una fuente de minerales, contiene magnesio, potasio y fósforo. Es un complemento ideal para una dieta de adelgazamiento, ya que es bajo en calorías y favorece la eliminación de líquidos. Además, es una fuente de antioxidantes, tiene un alto nivel de potasio y ayuda a mantener los músculos y nervios sanos.
Esta fruta se siembra de marzo a junio en semillero al aire libre y debe estar protegido en climas más fríos. Se puede encontrar durante todo el año.
