Loading...

Lechuga Iceberg (unidad)

Una bola de hojas verdes envuelta. Bajo ellas se esconde un gran sabor y una textura crujiente ideal para ensaladas.

Peso aproximado: 550 grs

1,90 

SKU: V600 Categoría: Etiqueta:
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on whatsapp
WhatsApp

La iceberg es la lechuga por antonomasia en la cocina. Es como una bola de hojas verdes envuelta. Bajo sus hojas encierra un gran sabor y una extraordinaria textura crujiente. Es perfecto para elaborar ensaladas o acompañar a otros vegetales. Organolépticamente no tiene tanto sabor como la lechuga romana. Presenta forma redonda, hojas grandes, crujientes y prietas. Es verde por fuera y más blanca cuando nos acercamos al tronco. Suele durar más que cualquier otra lechuga.

La lechuga iceberg se puede disfrutar en ensalada, pero también como guarnición acompañando a otros platos o para dar el toque crujiente a sandwichs vegetales.

Lo más recomendable para conservarla es el frigorífico. Envuelta en film de material biodegradable, se mantendrá fresca aproximadamente una semana.

Su combinación de agua y fibra convierte a esta variedad en un alimento con efectos saciantes y laxantes. También es muy depurativa y diurética debido a su proporción de potasio.

Su uso es más habitual en primavera y verano, pero se puede consumir durante todo el año. Tanto para el almuerzo o para la cena es una buena elección.

Suscríbete a FRUTIQUE

Recibe contenido fresco y exclusivo