Planta herbácea de color verde brillante proporciona un sabor dulzón, fresco y anisado, único y que ninguna otra planta aromática puede proporcionar. Se caracteriza por su versatilidad; ya que podemos utilizarla con propósitos tanto culinarios, como medicinales. Y es que del eneldo se utilizan las hojas, las flores y las semillas como condimiento en la cocina o para hacerte unas infusiones.
Hierbas aromáticas, Verduras online
Eneldo (bandeja)
2,50 €
Una hierba dulce, fresca y con sabor anisado, que podrás utilizar de formas muy diversas en tu cocina, además de aportarte muchos beneficios para tu salud.
Peso aproximado: Bandeja 40 grs
Con el eneldo fresco puedes aromatizar todo tipo de platos. Y además lo puedes añadir a pescados, mariscos, carnes, arroces, ensaladas, vinagres y aceites aromatizados, salsas, etc.
Para favorecer la circulación del aire, el manojo de eneldo debe de estar lejos del lado de la bolsa. Cuelga los manojos en un lugar seco y con buena circulación de aire. Déjalos secar durante dos semanas y recoge el eneldo cuando se desmenuce con facilidad.
Facilita la digestión. El eneldo es bueno para combatir flatulencias (es carminativo), antiespasmódico, y antidispéptico, en resumen, vuelve las digestiones livianas y evita molestias estomacales. Es diurético. Refuerza el sistema inmunológico. Alivia los dolores menstruales. Calma las hemorroides.
Dada la gran variedad de vitaminas y minerales que posee el eneldo, entre otros compuestos bioactivos, esta hierba puede enriquecer tu dieta con sólo agregar una mínima cantidad a tus platos.
