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Eneldo (bandeja)

Una hierba dulce, fresca y con sabor anisado, que podrás utilizar de formas muy diversas en tu cocina, además de aportarte muchos beneficios para tu salud.

Peso aproximado: Bandeja 40 grs

1,85 

SKU: V740 Categoría: Etiqueta:
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Planta herbácea de color verde brillante proporciona un sabor dulzón, fresco y anisado, único y que ninguna otra planta aromática puede proporcionar. Se caracteriza por su versatilidad; ya que podemos utilizarla con propósitos tanto culinarios, como medicinales. Y es que del eneldo se utilizan las hojas, las flores y las semillas como condimiento en la cocina o para hacerte unas infusiones.

Con el eneldo fresco puedes aromatizar todo tipo de platos. Y además lo puedes añadir a pescados, mariscos, carnes, arroces, ensaladas, vinagres y aceites aromatizados, salsas, etc.

Para favorecer la circulación del aire, el manojo de eneldo debe de estar lejos del lado de la bolsa. Cuelga los manojos en un lugar seco y con buena circulación de aire. Déjalos secar durante dos semanas y recoge el eneldo cuando se desmenuce con facilidad.

Facilita la digestión. El eneldo es bueno para combatir flatulencias (es carminativo), antiespasmódico, y antidispéptico, en resumen, vuelve las digestiones livianas y evita molestias estomacales. Es diurético. Refuerza el sistema inmunológico. Alivia los dolores menstruales. Calma las hemorroides.

Dada la gran variedad de vitaminas y minerales que posee el eneldo, entre otros compuestos bioactivos, esta hierba puede enriquecer tu dieta con sólo agregar una mínima cantidad a tus platos.

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