Su nombre nos evoca frescura y naturalidad, tal y como cuando nos la llevamos a la boca. Su sabor, suave y dulce, nos deja una sensación agradable en el paladar. Y su gran fuente de vitaminas nos aporta la hidratación y energía que necesitamos tras una larga jornada de trabajo. De textura dura y apretada, esta flor de color blanco crema es una de las hortalizas más recomendadas por ser una estupenda aliada para la salud cardiovascular. Su frescura se observa en sus hojas verdes y su naturalidad en su característico color blanco. Aventúrate a probar nuestra coliflor. Te la llevamos a tu domicilio con toda la frescura de la verdura 100% natural.
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Coliflor (unidad)
3,10 €
3,29 € / kg
Bocados suaves y frescos que nos dejan una sensación agradable en el paladar. De color blanco y textura aterciopelada, nuestra coliflor es una flor de hojas verdes que aporta las vitaminas necesarias en nuestro día a día. Te la llevamos a tu domicilio con toda la frescura de la verdura 100% natural.
Peso aproximado: 1600 grs
La coliflor es muy versátil en la cocina. Se puede comer cruda, al vapor, gratinada o también en sopas y purés. Esta flor también da lugar a platos más sofisticados como la pizza con masa de coliflor o la lasaña. Sí, sí, ¡como lo oyes! Una forma divertida para que los niños coman coliflor sin enterarse, y es que nuestras verduras y frutas dan lugar a un sinfín de platos para dar rienda suelta a tu lado más gourmet.
¿Cómo conservamos la coliflor para que se mantenga fresca? La coliflor cruda y entera se almacena en el frigorífico, en la parte baja o en el cajón de las verduras. Dentro de una bolsa plástico o con papel absorbente de cocina. También puedes partirla en porciones, cocinar, enfriar y refrigerar dentro de un recipiente de vidrio o de plástico con tapa.
¿Sabías que la coliflor es una de las verduras más sanas? Esta verdura está compuesta en su mayor parte por agua, lo que la convierte en un alimento con muy pocas calorías. Tiene propiedades diuréticas y es baja en sodio. Asimismo, es considerada una buena fuente de fibra, vitaminas del grupo B, así como ácido fólico y minerales. Sin duda, no puede faltar en tu dieta.
¿Sabías que en Europa los tres países que más producen coliflor y brócoli son España, Italia, y Francia? Con Matundy podrás disfrutar de la coliflor durante todo el año, aunque su temporada plena son los meses fríos del año. De enero a abril, y de octubre a diciembre. En verano, podrás disfrutar de la coliflor de Zafarraya (Granada).
