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Cebolla dulce (kg)

Con esta variedad notarás un gusto más suave en tu boca de lo que es característico en la cebolla.

1,90 

SKU: V450 Categorías: , Etiqueta:
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Debe su nombre precisamente a su sabor, suave y no picante, lo que la hace apta para todo tipo de paladares. Es una cebolla de color pajizo y forma achatada, con poca cantidad de pieles; ideal para todos los usos culinarios. Se utiliza sobre todo para comer en crudo por su sabor, menos fuerte de lo habitual.

Sus usos son de los más variados, son ideales para incluirlas en sopas, guisos y estofados.

En primer lugar cubre el cajón donde vayas a dejar las cebollas con papel absorbente y envuelve las cebollas con el mismo para evitar la humedad. Intenta no amontonarlas y que no estén en contacto. Recuerda no poner las cebollas cerca de las patatas.

Es rica en vitaminas del grupo B, sobre todo folatos (importante para la formación del feto y para la regeneración celular) y B6 (implicada en la producción de glóbulos rojos), y también en vitamina C, que destaca por su propiedad antioxidante. Y minerales como el potasio, el magnesio y el calcio.

Lo ideal es comprarlas entre finales de abril y principios de septiembre, aunque en Frutique las tienes disponibles durante todo el año.

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