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Brotes de cebolla (bolsa)

Los germinados se han convertido en uno de los alimentos favoritos entre los fieles de la alimentación “healthy”. La cebolla germinada, con un sabor más discreto y una textura mucho más tierna que la convencional, es perfecta para aderezar tus platos.

Peso aproximado: Bolsa 80 grs.

4,90 

SKU: V770 Categoría: Etiqueta:
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La cebolla germinada o brotes de cebolla son semillas de este alimento que se han hecho brotar para consumir. Se trata de un alimento vivo. Es una forma ideal de consumir la cebolla de forma cruda y nutrirnos de todas las propiedades de este alimento.
A la hora de degustarla, tiene un sabor más discreto que la cebolla convencional y una textura mucho más tierna. Por lo que si eres un poco escéptico con el sabor de este alimento, la germinada se convertirá en tu favorita.
La cebolla es un alimento indispensable en nuestra dieta y no debería faltar nunca. Estas pequeñas raíces representan un potente antioxidante y está considerada como un alimento “medicinal”. A la hora de consumirla, es un alimento muy versátil que puede estar presente en cualquier receta.

La cebolla germinada suele estar presente mayormente en ensaladas y sandwiches, aunque es un alimento muy versatil que puede adaptarse a cualquier receta añadiendo color y sabor. También combinan muy bien en tortillas, hamburguesas u otras carnes.

A la hora de conservarla, es necesario que estén en un lugar seco y ventilado. Para conservar los germinados más tiempo, introdúcelos en la nevera guardados en botes herméticos con un papel de cocina en el fondo, el cual será el que absorba la humedad.

Las propiedades de la cebolla germinada varían según la semilla. Generalmente contienen nutrientes que favorecen la digestión y las funciones depurativas del organismo, ayudan a mantener la salud, combatir la fatiga y reducir el estrés. Además, contiene un 90% de agua, mucha fibra, pocas calorías y nada de grasas. Por lo tanto, es un súper alimento que podemos incluir en nuestra dieta.

Al igual que otros germinados, es en primavera cuando más conviene comerla porque es la estación de la germinación. No obstante, podemos encontrar cebolla germinada durante todo el año. Desde Frutique te la llevamos a casa lista para su consumo.

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