Croquetas de calabaza

croquetas de calabaza

¿Tienes un montón de calabaza en casa y ya no sabes cómo gastarla? Estas croquetas serán tu opción favorita a partir de ahora. Libra y vitamina C en un acompañamiento ideal para cualquier menú, caliente o frio.

Ingredientes de las croquetas de calabaza

  • Calabaza 500 g 
  • Cebolla 1 
  • Queso rallado 
  • Huevos 2 
  • Pan integral rallado 
  • Orégano 
  • Sal y Pimienta

Preparación de las croquetas de calabaza

  1. Asa la calabaza 10 minutos en el microondas y déjala enfriar.
  2. Sofríe la cebolla troceada.
  3. Aplasta la calabaza y añade la cebolla, con el queso y las especias.
  4. Forma las croquetas y pásalas por le huevo batido y pan rallado.
  5. Hornea las croquetas hasta que se doren (10-15 min.) a 180ºC.

* Añade las especias que más te gusten para darle ‘tu toque’.

La Habitación Saludable

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