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Plátano de Canarias IGP TOP (kg)

1,85 

Hablamos de una de las frutas más conocidas y que más energía aporta a nuestro organismo. A lo que hay que añadir su sello de calidad certificada. Plátano de Canarias IGP es el único plátano que ha conseguido el reconocimiento europeo como Indicación Geográfica Protegida.

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El universal plátano de Canarias lo identificamos por su popular color amarillo y por sus motitas, que son su signo distintivo de calidad; presenta una textura tierna, igual que sabe en boca. Además de aportar importantes nutrientes para nuestro organismo y beneficios para nuestra salud, también se trata de una fruta versátil, con diferentes usos en la cocina. Se trata de un producto único. ¿Y por qué es único? El sello IGP sitúa al plátano canario a un nivel superior de reconocimiento y protección.

Plátanos rebozados rellenos de queso. Croquetas de plátano. Canelones rellenos de plátano. Batido natural. Flan de plátano. Helado de plátano. Son algunas de las muchas recetas que podemos preparar con esta fruta tan necesaria en nuestra dieta diaria.
Debes tener mucho ojo con la conservación del plátano, porque directamente en la nevera se pone negro y fuera del frigorífico madura muy rápido. Los expertos recomiendan envolverlo en papel de periódico, y guardarlo dentro de los cajones de la nevera. No obstante, si con el paso de los días hay alguno que está demasiado maduro para el consumo prueba a congelarlo en trozos, y disfrutarlo como helado de plátano. Para ello, debes partir el plátano en estado muy maduro en rodajas, y a continuación congelarlo. Al tratarse de un producto que no termina de congelarse del todo, te aconsejamos que le eches un poco de leche, lo pases por la Thermomix o la batidora y añadas un poco de canela. Puede resultar una original idea de postre o una buena forma para que los niños coman fruta y se diviertan. Recuerda: "Plátano baloo..."
Además de la gran ayuda que supone para los deportistas. Regula los trastornos de ánimo. Son ricos en antioxidantes. Protege nuestro corazón. Actúa como defensa natural contra las bacterias. Tiene un efecto antiinflamatorio. Y es uno de nuestros mejores aliados si queremos adelgazar.
Por sus múltiples propiedades y beneficios para la salud, deberías comer plátano todos o casi todos los días. En Matundy te lo llevamos a casa en cualquier momento del año.
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