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Judía verde fina (500 grs)

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Vas a llevarte a tu boca un bocado blando y fresco a la vez, que combina muy bien en numerosos platos y que aporta un importante número de nutrientes a tu organismo.

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SKU: V350
Etiqueta: Origen_España

Descripción

La primera curiosidad de la judía es que en su forma de judía verde se considera una verdura, mientras que en su forma seca es una legumbre, conocidas como vainas o habichuelas. Las judías son las semillas secas de una planta que, para poder ser comestibles, tienen que remojarse durante toda la noche para que la cascarilla que las recubre se ablande, disminuya luego el tiempo de cocción y se activen enzimas que reducen las concentraciones de factores tóxicos o antinutritivos.