Jalapeño verde (200 grs)

Aunque su fama les precede, no son la variedad con más pique, hay otras más intensas como los Habaneros, que también podrás encontrar en Matundy, en cualquier caso, lo mejor es retirar bien las semillas. Más conocido como el Rey de los chiles, el jalapeño es sin duda la variedad de chile más popular y más utilizada en el mundo. Los jalapeños se consumen verdes, y pueden usarse frescos, pero también podemos hacerlos rellenos y fritos después. Su versatilidad, su rico sabor y sus propiedades lo han convertido en uno de los productos más populares en la gastronomía actual.