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Ajo morado o castaño (250 grs)

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La degustación de estos ajos es una de las preferidas por su intenso aroma y sabor fuerte y muy picante.

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SKU: V430
Etiqueta: Origen_España

Descripción

Una experiencia única. Esta variedad del ajo se caracteriza por su color pardusco, su aroma intenso y su sabor muy picante. La intensidad de su sabor hace que necesites menos cantidad, en comparación con otros, para cocinar o acompañar. De tamaño medio-grande y pocos dientes (5 ó 6) aunque de considerables dimensiones, esta variedad presenta un color castaño que da origen a su nombre. Es el ajo más polivalente y que presenta más posibilidades en la cocina.

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